Τάρτα πατάτας με φέτα και μπέικον από τον Άκη Πετρετζίκη!

0

Google News

Λαχταριστή τάρτα που αν δοκιμάσετε, θα φτιάχνετε ξανά και ξανά… 

Θα χρειαστείτε:

Για τη βάση

100 γρ. παξιμάδια, για ντάκο

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

50 γρ. αμύγδαλο φιλέ

100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

αλάτι

Για την μπεσαμέλ

40 γρ. βούτυρο

40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

400 γρ. γάλα, 3,5%

αλάτι

πιπέρι

1 αβγό, μεσαίο

Για τη γέμιση

2 κρεμμύδια, μεσαία

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο

300 γρ. μπέικον, κομμάτι

2 πατάτες, μεσαίες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

150 γρ. φέτα

70 γρ. γραβιέρα

30 γρ. φρυγανιά τριμμένη

1 κ.γ. ρίγανη, ξερή

Για το σερβίρισμα

ντοματίνια, κομμένα στη μέση

ρόκα

θυμάρι, ψιλοκομμένο

πιπέρι

ελαιόλαδο

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

window.setTimeout(function() {
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘789620284545520’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);
}, 3000);

Πηγή

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Leave A Reply

Your email address will not be published.