Νηστίσιμες γεμιστές γλυκοπατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη

0

Google News

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

1 1/2 κιλό γλυκοπατάτες
5 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
600 γρ. φασόλια
1/4 ματσάκι δυόσμο
1 κ.σ. δεντρολίβανο
1 κ.σ. κάππαρη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκ. σκόρδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
1 πιπεριά Φλωρίνης, ψημένη

Για το σερβίρισμα
ρόκα
ελαιόλαδο
πιπέρι
δυόσμο
ρίγανη
ντοματίνια
νηστίσιμο λευκό τυρί

Διαβάστε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com



Πηγή

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Leave A Reply

Your email address will not be published.